DP150

MACCHINA DISOSSATRICE OSSO DELL’ANCA E OSSO SPALLE

DP150

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Macchina semi automatica DP150 a funzionamento meccanico e pneumatico per la rimozione dell’osso dell’anca del prosciutto spagnolo e della scapola della spalla cruda stagionata.

Il prodotto viene bloccato grazie all’ausilio di un piattello pneumatico perpendicolare al piano di lavoro, il che permette all’operatore di lavorare con la massima libertà di movimento.

L’operatore posiziona il prodotto ed una volta bloccato può disossare con l’aiuto di uno schiacciatore e di una pinza pneumatica.

Studiata e costruita nel rispetto di tutti i requisiti di sicurezza e delle disposizioni igienico – sanitarie conforme alle normative: DIRETTIVA 2006/42/CE (Direttiva Macchine) e regolamento 1935/2004/CE (Materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti).

DATI TECNICI

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Scheda tecnica (Spagnolo)