MACHINE SEMI-AUTOMATIQUE POUR LE DÉSOSSAGE DE L’OS FÉMORAL

La machine semi-automatique DS 100, à fonctionnement mécanique et pneumatique, est conçue pour l’extraction de l’os fémoral des jambons secs. Le produit est serré par deux bras pneumatiques, garantissant une liberté de mouvement maximale et une posture ergonomique correcte. L’opérateur travaille sur la couenne et, après l’opération de coupe, l’os fémoral est éjecté à l’aide d’un poussoir pneumatique. Après le désossage, le produit peut être facilement libéré.