MACCHINA SEMI AUTOMATICA PER IL DISOSSO DELL’OSSO FEMORALE.

Macchina semi automatica DS 100 con funzionamento meccanico e pneumatico per l’estrazione dell’osso femorale di prosciutti stagionati. Il prodotto si blocca grazie all’aiuto dei due braccetti pneumatici che permettono all’operatore di lavorare con massima libertà di movimento in una posizione ergonomicamente corretta. L’operatore incide la cotenna e una volta disossato, può espellere mediante uno spintore pneumatico l’osso del femore. Una volta terminata la fase di disosso è possibile sbloccare il prodotto.