MACCHINA SEMI AUTOMATICA PER IL TAGLIO DEL GAMBETTO.

Macchina semi automatica SB 150 con controllo elettronico ed azionamento pneumatico per il taglio del gambetto di prosciutti, spalle ed altri prodotti simili. Il prodotto viene bloccato tramite un sistema pneumatico perpendicolare al piano di lavoro, il che permette all’operatore di lavorare in libertà di movimento e sicurezza. L’operatore posiziona il prodotto a seconda della misura di taglio desiderata, ed una volta bloccato, la macchina aziona automaticamente il sistema di taglio, contemporaneamente può disossare l’osso della nocetta.