LINEA DISOSSO
 

DAR 100

MACCHINA SEMI AUTOMATICA PER IL DISOSSO IN APERTO CON SISTEMA ROTANTE.

Macchina semi automatica DAR 100 con funzionamento meccanico pneumatico per la rimozione dell’osso femorale dei prosciutti, delle spalle o di prodotti simili.
 

Il prodotto si blocca mediante due piattelli in acciaio inox posizionati sul piano di lavoro.
Una volta bloccato il prodotto, l’operatore può procedere al disosso dell’osso dell’anchetta.

 

Il piano di lavoro rotante permette di girare il prodotto di 180° e posizionarlo per disossare l’osso femorale, sulla stessa macchina con il sistema aperto azionando i piani mobili.

DATI TECNICI


PRODOTTI TRATTATI 

Prosciutti stagionati, spalle stagionate, prodotti simili.


CAPACITA’ PRODUTTIVA 100 pz/h*


DIMENSIONI 710x788x h.1107 mm.


PESO 190 Kg.


*Produttività stimata, la produttività effettiva dipende dall’operatore.

CERTIFICAZIONE IGIENICO - SANITARIA

CERTIFICAZIONE DI SICUREZZA

SEMPLICITÀ D'USO

FACILE MANUTENZIONE


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