LINEA SCOTENNATRICI
ETZY – COLTELLO PELATORE PNEUMATICO MANUALE
SISTEMA PELATORE E SGRASSATORE.
Sistema pneumatico manuale per la pelatura, rifilatura e pulizia superficiale di prosciutti, spalle, speck, culacce, prodotti simili sia freschi che stagionati.
La macchina è adeguata a completare ed integrare le linee di lavorazione, disosso e scotennatura.
Il sistema di pelatura manuale permette tagli netti e uniformi con meno sforzo da parte dell’operatore, soprattutto su parti con zone di accesso difficili o in prodotti che sono stati previamente pelati con macchine automatiche, evitando di provocare perdite di peso.
DATI TECNICI
PRODOTTI TRATTATI
Prosciutti, spalle, speck, culacce, prodotti simili sia freschi che stagionati.
CONSUMO 16 CFM/453 LPM
PESO 760 – 960 gr.
CERTIFICAZIONE IGIENICO - SANITARIA
CERTIFICAZIONE DI SICUREZZA
SEMPLICITÀ D'USO
FACILE MANUTENZIONE
PRODOTTI CORRELATI
