La scotennatrice automatica SKS 600 è una macchina con funzioni meccaniche, pneumatiche ed elettroniche per la rimozione del grasso e della cotenna inferiore da prosciutti, spalle, speck e prodotti simili.

La macchina SKS 600 è progettata per centri di lavoro di piccole e medie dimensioni. Il prodotto viene posizionato sul nastro di alimentazione della macchina, manualmente o automaticamente, se alimentato dalla linea di produzione precedente. Le ricette di pulitura selezionate sul pannello di controllo consentono la completa rimozione della cotenna e del grasso nella parte inferiore del prodotto.

DATI TECNICI

PRODOTTI TRATTATI

Prosciutti stagionati
Spalle stagionate
Prodotti simili

CAPACITA’ PRODUTTIVA 600 pz/h*

PESO 900 kg.

DIMENSIONI

2076 x 1268 x h.
Altezza min. 1505 mm.
Altezza max. 2029 mm.

*Produttività stimata, la produttività effettiva dipende dall’operatore.